Show simple item record

dc.contributor.authorราชสม, สุรีวรรณ
dc.contributor.authorรุ่งเรืองศรี, วรวลัญช์
dc.contributor.authorรักษ์ศิริวณิช, วรินทร
dc.date.accessioned2017-07-20T04:46:55Z
dc.date.available2017-07-20T04:46:55Z
dc.date.issued2558
dc.identifier.urihttp://repository.rmutl.ac.th/handle/123456789/313
dc.description.abstractงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพอศ ื่ ึกษากระบวนการสกัดและวิเคราะห์สารชีวเคมีที่มีคณค ุ ่าในรกสุกรได้แกฤทธ ่ ิ์ ต้านอนมุ ูลอิสระและชะลอความแก่โดยได้ทาการศ ํ ึกษาวิธีการสกัด 3 วิธี ได้แก่ การสกดด ั ้วยน้ําปราศจากขั้ว (Deionization water: DI), สารละลายเกลอฟอสเฟสบ ื ัฟเฟอร์ (phosphate buffer saline: PBS)และการสกดใน ั สภาวะปรับกรดด่าง ในส่วนของการศึกษากระบวนการสกัดด้วยวิธีปรับกรดด่างนั้นได้มีการทดลองเบื้องต้นเพื่อให้ ได้สภาวะกรดเบสที่เหมาะสมก่อน ผลการทดลองพบว่าการสกัดด้วยน้ํากลั่นในสภาวะดาง ่ (ph =9.07 ปรับความ เป็นด่างด้วยสารละลาย NaOH) และให้ความร้อน 50ºC นาน 10 นาที หลังจากนั้นจึงนําวิธีนี้มาสกัดรกสดและรก แห้ง โดยเปรยบเท ี ียบกับการสกัดด้วยสารละลาย DI และ PBS ด้วยการวิเคราะหปร ์ ิมาณสารชีวเคมีทอย ี่ ู่ในรก ได้แก่ฤทธิ์การต้านอนมุ ูลอิสระ ปริมาณโปรตีน ผลการทดลองพบว่าการสกัดจากรกสกรแห ุ ้งด้วยน้ํากลั่นในสภาวะ ด่างและใหความร ้ ้อนเป็นสภาวะที่เหมาะสมในการสกดสารช ั ีวเคมีทสี่ ําคญด ั ังกล่าว เนื่องจากได้สารสกดท ั ี่มฤทธ ี ิ์ ต้านอนมุ ูลอิสระสูงสดค ุ อื 0.4528±0.2385mg ของ trolox และ ปริมาณโปรตีนมากเป็นอันดับ 2 คือ 0.3466±0.0301 mg ของ bovine serum albumin และวิเคราะห์หาปริมาณและชนดของกรดอะม ิ โนอ ิ สระ ิ พบว่าสารสกัดรกสุกรด้วยสารละลาย PBS พบปริมาณกรดอะมโนอ ิ สระส ิ ูงสดในท ุ กชน ุ ิดกรดอะมโนอ ิ ิสระจําเป็น โดยพบ Theonine Glycine Alanine Proline Aspatic acid ในปริมาณที่สูงมาก หลงจากน ั ั้นจึงนําสารสกดท ั ี่ได้ ไปทดสอบสารกระตุ้นการสรางคลอลาเจน ้ (MMP-2 inhibition activity) พบว่าสารสกัดจากรกสุกรมีค่าการ กระตุ้นการสรางคอลลาเจนต ้ ่ํา (MMP-2 inhibition activity =31.27±11.96%) ซึ่งต่ํากว่าสารมาตรฐานวิตามินซี 3 เท่า และสอบหาสารต้านการสร้างเม็ดส (tyroxinaseinhibity activity) ี พบว่าสารสกัดจากรกสุกรมีฤทธิ์ในการ ช่วยให้ผิวขาวขึ้นต่ํามาก (IC50 เท่ากับ 116.28±11.96 mg/ml)en_US
dc.language.isoTHen_US
dc.subjectฤทธิ์ต้านอนมุลอิสระen_US
dc.subjectชะลอความแก่en_US
dc.subjectสารสกัดจากรกสุกรen_US
dc.titleDetermination of antioxidant and anti-aging activity of porcine placentaextractsen_US
dc.typeArticleen_US


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record